Fisk- og skaldyrsbuffet
14 august 2026
Stort tag-selv bord med fisk og skaldyr
Buffet’en står fra kl 18:00 til 21:00
Bordreservation anbefales
Kom gerne 17:30 og nyd en aperitif
Krebsehalesalat
Jomfruhummer
Krabbeklør
Hvidløgsmarinerede tigerrejer
Dybstegte scampirejer
Grønlandske skalrejer
Blåmuslinger
Kammuslinger
Tartelet med rejer og svampe
Rilette af varmrøget kulmule
Varmrøget laks fra egen røgeovn
Salat af perlespelt, edamame, persille og æbler i vinaigrette
Romainesalat med syltede rødløg, ristede cashews og feta
Brød, smør, citron, dressing og aioli til
***
Efterfølgende serveret dessert
Romflamberede figner
Rørt vaniljeis, nøddekrokant, mørk chokolade
Pris pr. couvert 550,-